L’Allemagne est un des pays le plus peuplés d’Europe. On y trouve des grandes villes comme
Francfort, Berlin et Munich, mais aussi de petits villages pittoresques entourés par une nature
resplendissante de forêts, de montagnes et de lacs. Il y a beaucoup de moyens de profiter des loisirs: la natation, le vélo, le ski, les randonnées... Il existe aussi une culture et une histoire très riches avec des musées et des châteaux à visiter. Les offices de tourisme des différentes localités allemandes vous renseigneront sur l’histoire et la culture des endroits visités. Les villes
publient aussi des guides répertoriant toutes les activités culturelles (concerts, expositions,
conférences, musées, peinture, théâtre, etc.). Le site Internet de chaque ville peut également
vous fournir des informations sur les loisirs et les manifestations.
Bon nombre d’Allemands passe leur temps libre dans différentes organisations (Vereine). Il y
en a beaucoup pour le sport mais pas uniquement. Les mairies offrent des informations sur les
activités sportives proposées dans la commune ou la région. Des stades municipaux et des
équipes existent dans presque toutes les communes.
Dans leurs relations sociales, les Allemands sont d’une nature plutôt disciplinée. On ne se fait
pas la bise en se saluant sauf quand on se connaît très bien. En général, on traverse la rue
seulement quand le feu pour les piétons est vert afin de montrer le bon exemple aux enfants.
Faire le contraire peut attirer des remarques ou des amendes onéreuses. Les Allemands sont en général ponctuels pour les rendez-vous.
Francfort, Berlin et Munich, mais aussi de petits villages pittoresques entourés par une nature
resplendissante de forêts, de montagnes et de lacs. Il y a beaucoup de moyens de profiter des loisirs: la natation, le vélo, le ski, les randonnées... Il existe aussi une culture et une histoire très riches avec des musées et des châteaux à visiter. Les offices de tourisme des différentes localités allemandes vous renseigneront sur l’histoire et la culture des endroits visités. Les villes
publient aussi des guides répertoriant toutes les activités culturelles (concerts, expositions,
conférences, musées, peinture, théâtre, etc.). Le site Internet de chaque ville peut également
vous fournir des informations sur les loisirs et les manifestations.
Bon nombre d’Allemands passe leur temps libre dans différentes organisations (Vereine). Il y
en a beaucoup pour le sport mais pas uniquement. Les mairies offrent des informations sur les
activités sportives proposées dans la commune ou la région. Des stades municipaux et des
équipes existent dans presque toutes les communes.
Dans leurs relations sociales, les Allemands sont d’une nature plutôt disciplinée. On ne se fait
pas la bise en se saluant sauf quand on se connaît très bien. En général, on traverse la rue
seulement quand le feu pour les piétons est vert afin de montrer le bon exemple aux enfants.
Faire le contraire peut attirer des remarques ou des amendes onéreuses. Les Allemands sont en général ponctuels pour les rendez-vous.
Gastronomie
Au niveau de la gastronomie, la charcuterie est très appréciée en Allemagne. Il y a plusieurs sortes de Wurst (saucisse), de fameux salami, des boudins, des jambons. Parmi les spécialités, il y a le Sauerkraut (choucroute); le Knödel, une boulette de pâte à base de pommes de terre ou de pain. Il existe une grande variété de pains en Allemagne, le Brötchen (petit pain) que l’on mange au petit-déjeuner; le Schwarzbrot (pain au blé noir); le Vollkornbrot (aux céréales). Les pâtisseries les plus répandues sont le Apfelstrudel (tarte aux pommes), le Schwarzwalderkirschtorte (tarte aux cerises avec de la crême). De nombreux Allemands sont végétariens, vous trouverez facilement une offre de plats végétariens. En Allemagne, on mange le soir vers 18h, c’est l’Abendbrot, traditionnellement composé de pain, fromage, charcuteries.
L’Allemagne est surtout réputée pour ses bières.
Chaque ville a sa brasserie et sa bière qu’elle commercialise. Il y a plusieurs fêtes autour de la bière, l’Oktoberfest à Munich étant la plus connue. En été, les Biergarten (bar avec des tables à l’extérieur) ne désemplissent pas. L’Allemagne est aussi un
producteur de vin blanc et on y trouve aussi des Schnaps (alcools forts). Si l’on demande de
l’eau dans un restaurant, on entend de l’eau gazeuse. Il faut donc demander de l’eau plate
(stilles Wasser ou Leitungswasser (de l’eau du robinet, en général de bonne qualité).
En ce qui concerne le pourboire (Trinkgeld) si vous allez dans un restaurant ou un café, le prix
du service est inclus dans le prix affiché mais beaucoup d’Allemands arrondissent l’addition
au moment de payer.
Fêtes
Le 3 octobre est la fête nationale. Cette fête marque la réunification de l’Allemagne qui a
longtemps été séparée en deux États distincts de 1949 à 1990.
Les jours suivants sont fériés en Allemagne. La plupart des entreprises et toutes les banques sont fermées ces jours-là :
Fêtes et jours fériés nationaux (Feiertage)
